COS’E’ UNA BUGIA? PERCHE’ SECONDO TE SI MENTE? BUGIA O VERITA’? (2)

Dicevamo che a volte mentire serve…e per me serve, serve…

inutile fare gli ipocriti..ovvio non bisogna abusarne, non sono a favore della bugia atta alla truffa o a scopi criminali s’intende!!!

Ma in realtà la vera domanda che noi ci facciamo è questa: Qual è la cosa più giusta?

Bè, rispondere ovviamente non è facile.

I ns genitori e educatori ci hanno sempre insegnato che la verità è alla base di un rapporto stabile, qualunque tipo di rapporto.

Secondo me invece non si può dare una risposta unica a questa domanda;

non si può dire in assoluto se è sempre meglio dire una bugia o la verità, ma bisogna analizzare ogni volta sia la situazione che la persona con cui si sta comunicando.

Per esempio se fossimo traditi dal ns partner vorremmo saperlo?? Non sono proprio sicura che tutti voi rispondereste di sì, non lo sono affatto!

Vi aspetto…

BIGOLI CON CIME DI RAPA E SALSICCIA

Buonasera!!!!

siamo di nuovo qui!! Quanto mi siete mancati.

Oggi ci daremo alla preparazione di un piatto succulento. Fidatevi.

Ingredienti per 4 persone:

500 g di bigoli freschi, qualche cimetta di rapa, 3 cucchiai di passata di pomodoro, 250 g di salsiccia magra, mezza cipolla, olio extra vergine d’oliva, sale, peperoncino

PRONTI???

Selezionate prima le cimette e le foglioline più tenere e tagliatele a striscioline o, come dicono gli chef, a listarelle 🙂 Preparate la cipolla tagliandola a piccoli pezzetti , spellate la salsiccia.

Mettete in una pentola antiaderente la cipolla con l’olio extra vergine d’oliva, fatela appassire sulla fiamma al minimo, unite la salsiccia e il pomodoro e fate cuocere soavemente per 5 minuti. Aggiungete anche le cime di rapa, mescolate e cuocete per altri 12 minuti e spegnete la fiamma, coprite la pentola e lasciatele appassire le cime di rapa nel condimento della cipolla e salsiccia affinchè i sapori si amalgamino.

Nel frattempo in abbondante acqua salata cuocete i bigoli conditeli con il sugo preparato e se vi piace aggiungete anche un poco di parmigiano e il peperoncino.

Et..bon apétit

se vi è piaciuta potete seguirmi con ricette simpatiche e raccontate con tanta ironia ogni sabato intorno alle 16h su http://www.comoradio.it

 

COS’E’ UNA BUGIA? PERCHE’ SECONDO TE SI MENTE? BUGIA O VERITA’?

L’ospite che ho avuto in puntata quella sera, il mio caro amico Dott. Paolo mi ha parlato delle

bugie in famiglia, perchè i bimbi dicono bugie e perchè soprattutto noi grandi le diciamo ai piccoli

e mi ha rivelato una verità che in realtà è sotto gli occhi di tutti ma che spesso non ci pensiamo…

se diciamo una bugia..costruiamola bene, nei dettagli, senza contraddirci, senza errori,  perchè se sono i più piccoli

soprattutto a scoprirci ahi ahi son dolori…poi perdiamo di autorevolezza e la loro fiducia è persa fino a quando non

saremo capaci di riconquistarli…ehi e voi che ne pensate? è utile a volte costruire delle verità alternative?

Vi aspetto.

può esistere l’amiciza fra un uomo e una donna? (2)

eccoci qui, un solo timido commento…

in effetti è davvero difficile mantenere l’equilibrio fra amicia e amore…Alberoni dice che li separa un bacio e forse è proprio così.

E’ così difficile mantenere le distanze, è così impegnatico…perchè se scegliamo un esponente dell’altro sesso come amico …mmmh qualcosa di speciale deve pur avercelo…

o no?

e poi rischi che questa cosa così speciale così particolare venga confusa e si fonda e splash…

si finisce a fare gli innamorati di Peynet…uffa

ma va bene lo stesso perchè entrambi 2 nobilissimi sentimenti

EVVIVA…

 

 

 

 

 

 

BOMBARELLI CON FINOCCHIETTO FRESCO

Buonasera, come promesso, questo blog propone tutti i contenuti di tutti i miei programmi, per chi è nteressato alla cucina oggi ci occupiamo di un piatto tipico della mia regione….Buon appetito.

bombarelli a finocchietto
ingredienti per 4 persone
1kg di bombarelli (lumachine di mare)
400 gr di polpa di pomodoro fresca
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
1 mazzetto di finocchietto selvatico
1 spicchio d’aglio
olio sale e peperoncino

Preparazione

Mi raccomando sciacquiamo e risciacquiamo le lumachine più e più volte sia per togliere
le impurità esterne am anche eventuali residui di sabbia all’interno.
Raccoglietele poi in una teglia ampia, copritele di acqua fredda, aggiungete la cipolla,
il sedano e la carota, una manciata di sale grosso, portatele su fuoco moderato e dal momento
in cui inizia a bollire calcolate 2 minuti e quindi scolatele.
Soffriggete in un’altra pentola un grosso spicchio d’aglio in 3 cucchiai d’olio caldo;
unite le lumachine, fatele insaporire a fuoco vivo per 3 minuti, poi aggiungete abbondante
finocchietto selvatico tritato, la polpa di pomodoro ridotta a dadini, il peperoncino, coprite
con il coperchio, riducete la fiamma e lasciate andare così per circa 30 minuti; alla fine,
correggete di sale (sarà sufficiente un pizzico di quello fino), quindi completate con un trito
fresco di finocchietto; trasferite in una ciotola adeguata le lumachine con tutto il loro saporito
intingolo e servitele immediatamente, calde.

Dubbi perplessità sono qui…:-)

può esistere amicizia fra uomo e donna???

Francesco Alberoni, noto psichiatra e psicologo definisce l’amore un’amicizia mancata…

da questa affermazione vuole cominciare la mia riflessione…

allora è vero che fra l’amicizia e l’amore c’è un bacio di troppo?

Io credo fermamente in questa affermazione.

In definitiva infatti  non c’è grande differenza fra l’amore e l’amicizia, sono entrambi nobili sentimenti che però non

bisogna confondere e sovrapporre.

Esiste o no  l’amicizia tra due persone di sesso opposto?

Ovvio generalizzare o banalizzare è l’errore più grande che si possa fare…

ditemi voi che ne pensate, a poco a poco vi dirò come la penso io…

Belinda